Buka Festival Pangan Lokal B2SA Atasi Stunting, Ini Harapan Widya MI

DINAMIKAMALUKU.COM, AMBON-Ketua Tim Penggerak PKK Provinsi Maluku, Widya Murad Ismail (MI), membuka secara resmi Festival Pangan Lokal Beragam Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA) Tingkat Provinsi Maluku Tahun 2021 di Tribun Lapangan Merdeka, Rabu (16/11/2021).

Isteri Gubernur Maluku ini berharap, festival yang digelar Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Maluku, mendorong penerapan konsumsi pangan B2SA, dengan memanfaatkan kearifan pangan lokal baik segar maupun olahan.

“Kegiatan ini setidaknya meningkatkan pengetahuan masyarakat tentang pentingnya konsumsi pangan B2SA,”harap Widya.

Tak hanya itu, lanjut dia, Festival dilakukan untuk meningkatkan pengetahuan masyatakat tentang pentingnya konsumsi pangan B2SA. “Masyarakat juga mesti diberikan pemahaman dalam penerapan prinsip B2SA dalam mencegah stunting. Begitu juga mendorong dan meningkatkan kreativitas dan inovasi masyarakat dalam mengembangkan atau menciptakan olahan pangan lokal yang bernilai komersil,”paparnya.

Sementara itu, Kadis Ketahanan Pangan Maluku, Lutfi Rumbia mengatakan, Kadis Ketahanan Pangan Provinsi Maluku, Lutfy Rumbia dalam laporannya mengatakan, kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan masyarakat terutama para ibu-ibuuntuk bagaimana mengkonsumsi pangan lokal B2SA.

“Selain itu,  membangun kreatifitas masyarakat terutama para ibu dalam pengelolaan pangan lokal B2SA.,”kata Rumbia

Sekedar tahu, peserta mengikuti festival tersebut sebanyak dari tim penggerak PKK 10 kabupaten/kota. Peserta memamerkan hasil olahan pangan sesuai potensi lokal dan dinilai oleh para juri.

Selain dihadiri Plh Sekda, kegiatan itu dihadiri pimpinan Organisasi Perangkat Daerah (OPD) Setda Maluku dan ketua Tim Penggerak PKK kabupaten/kota.(DM-01)